Focaccia con cipolla rossa di Tropea

Antipasto

Stagionalità: Tutto l'anno

Tempi: preparazione: 25 min

 

Miele di melata o Miele di acacia o, dimezzando le dosi, Miele di tiglio

(Mieli dagli aromi caldi)

 

Ingredienti (4 persone):

pasta sfoglia per una teglia rotonda da pizza
2 cipolle rosse
1 pizzico di sale
2 cucchiai di olio ev d’oliva
2 cucchiai di miele

 

Preparazione:

Disporre la sfoglia su una teglia con carta-forno, tagliare le cipolle a rondelle e distribuirle sulla sfoglia.
Cospargere con olio e sale e infornare a 180° per 10-15 min, fino alla doratura.
A fine cottura aggiungere il miele in maniera uniforme.

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