Cipolline in agrodolce al miele

Contorno

Stagionalità: Marzo - Maggio

Tempi: preparazione: 20 min

cottura: 40 min

 

Miele di trifoglio

 

Ingredienti (4 persone):

500 g cipolline

30 g burro

30 g Miele di trifoglio

Aceto balsamico q.b.

2-3 foglie di alloro

 

Preparazione:

Aggiungete in una casseruola il burro e il miele, dopo 5 minuti unite l'aceto balsamico e mescolate. Dopo un paio di minuti aggiungete le cipolline, precedentemente sbucciate e lavate. Aggiungete le foglie di alloro e per i primi minuti di cottura coprite la casseruola con un coperchio in modo che le cipolline in agrodolce non si asciughino troppo, se necessario unite un mestolo d'acqua. Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.

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Sabato ore 9 - 13

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