Olive nere in agrodolce

Antipasto

Stagionalità: tutto l'anno

Tempi: 2 settimane

 

Miele di Tiglio

 

Ingredienti:
Olive nere

Miele di Tiglio

Aceto

Semi di finocchio

 

Preparazione:
Mettere le olive in un vaso e ricoprirle con una marinata composta da tre parti di miele e una di aceto, aggiungendo un bel pizzico di semi di finocchio. Lasciar macerare il composto per almeno due settimane prima di proporlo abbinato a salumi o formaggi, o semplici crostini di pane tostato.

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Collegno, via San Francesco d'Assisi 10 Bis

Sabato ore 9 - 13

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